Gastro

 

 

Od jedničky v tepelné přípravě jídel

Představujeme vám ucelenou výrobní řadu konvektomatů od německé společnosti RATIONAL AG.  Nezáleží na tom, zda připravujete třicet nebo několik tisíc jídel. Zařízení SelfCookingCenter® whitefficiency® vám nabízíme ve velikostech, které vyhoví všem potřebám. Konvektomaty jsou v elektrickém a plynovém provedení a ve velikostech:

.                               Typ 61           Typ 101              Typ 62              Typ 102              Typ 201            Typ 202

Kapacita:                 6 x 1/1 GN     10 x 1/1 GN        6 x 2/1 GN       10 x 2/1 GN        20 x 1/1 GN     20 x 2/1 GN

.                                                                               (12 x GN 1/1)   (20 x GN 1/1)                               (40 x GN 1/1)

Počet jídel na den   30 ÷ 80           80 ÷ 150             60 ÷ 160           150 ÷ 300           150 ÷ 300        300 ÷ 500

 

Funkce všech typů konvektomatů:

SelfCookingCenter® se sedmi provozními režimy

> Režim konvektomatu se třemi provozními režimy. Rozsah teplot 30 ÷ 300°C

> ClimaPlusControl® - měření, nastavování a regulacevlhkostis přesností na procenta

> HiDensityContro- patentovaná technologie zaručující rovnoměrné rozdělení energie ve varném prostoru

> Integrovaná ruční sprcha s automatickým navíjením

Výbava:

> Sonda teploty jádra se šestibodovým měřením

> 350 programů až s dvanácti kroky

> Napařování nastavitelné ve třech krocích

> Pět rychlostí vzduchu, programovatelné

> Rozhraní USB

Všechny konvektomaty vám jsou k dispozici v elektrickém i plynovém provedení, přičemž obě provedení mají stejné rozměry, výbavu i výkon. Kromě základního provedení je k dispozici celá řada speciálních úprav, které umožňují ideální přizpůsobení se specifickým podmínkám vaší kuchyně.

Neváhejte a vyberte si vhodný konvektomat pro Vás. Kontaktujte nás ohledně velikosti zařízení, jeho výbavy, doplňků, termínů dodání, servisu a ceny. Velice rádi vám připravíme nabídku.

Chcete-li si konvektomat SelfCookingCenter® whitefficiency® osobně vyzkoušet, rovněž vám to umožníme po dohodě s vámi nebo vás zveme na některou bezplatnou předváděcí akci za účasti zkušených kuchařů.

 


Kontaktní formulář